Cách làm Óc heo chưng với bí đỏ

oc-heo-chung-voi-bi-o-0xKkF9dVPVnqmQ2NhDCg

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

30 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

8.0/10

Với vị béo ngậy thơm ngon tuyệt vời giúp cho các bé cũng như người lớn rất bổ dưỡng. Nhất là các bé lâu lớn, người lớn hay quên, đau nửa phần đầu các bạn cứ làm món óc heo chưng bí đỏ sẽ giúp cho các bạn hết bệnh, các bé lớn nhanh.

Thành Phần

1 Bộ Óc heo

1 Quả Bí đỏ

1 Muỗng cà phê Tiêu

2 Gr Gừng

1 Muỗng cà phê Hạt nêm

₁/₂ Muỗng cà phê Nước mắm

3 Muỗng canh Rượu trắng

1 Củ Hành tím

2 Tép Hành lá

Thành Phần Chính

Công Thức

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu: Óc heo pha 1 muỗng cà phê muối với 1 chén nước, dùng cây tăm lấy hết mạch máu trên óc heo, rồi rửa sạch.

Cắt 4 lát gừng mỏng, cho vào óc để ướp. Bí đỏ cắt ngang phần đầu, nạo sạch ruột.

Ướp hành tím băm, tiêu xay, nước mắm, hạt nêm, hành lá, gừng cắt sợi, ướp khoảng 2 phút. Cho hết óc heo đã ướp vào trong quả bí và chưng 40 phút là được.