Cách làm Vịt Om Sấu Khoai Sọ thơm ngon, cho ngày cuối tuần

Other

Cách làm Vịt Om Sấu Khoai Sọ thơm ngon, cho ngày cuối tuần

•  Ngày 25 tháng 9 năm 2021
 
•  bởi NGUYEN THANH BINH
 
 
•  27 Likes
 
•  66 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  45 Phút
• Phục vụ

  4 Người
• Cấp độ

  Dễ
• Đánh giá

  8.0/10

Vịt om sấu khoai sọ với thịt vịt béo ngậy kết hợp cùng vị chua, mát của sấu, bùi bùi của khoai sọ là món ngon phù hợp cho ngày hè.

  Thành Phần

500 Gr Thịt vịt

50 ml Rượu trắng

30 Gr Gừng

1 Muỗng canh Tỏi băm

1.50 Muỗng canh Hạt nêm

₁/₂ Muỗng cà phê Muối

200 Gr Quả sấu

300 Gr Khoai sọ

3 Muỗng cà phê Đường trắng

1 Muỗng cà phê Bột ngọt

3 Cây Sả

 Thành Phần Chính

• Thịt vịt
• Quả sấu

Công Thức

Thịt vịt rửa sạch với rượu và gừng cho khử mùi hôi, chặt nhỏ vừa ăn. Ướp vịt với tỏi băm và 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường trong khoảng 15 phút. Khoia sọ bóc vỏ, cắt nhỏ. Sấu gọt vỏ. Sả đập dập.

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt vịt đã ướp vào xào săn lại.

Trong nồi sạch, cho nước vào đun sôi thì thịt vịt đã xào vào, thêm sấu và sả đun cho thịt chín. Sau đó thêm khoai sọ vào, đun tiếp cho đến khi khoai chín. Nêm 1.5 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt.

Múc canh ra tô và dùng nóng. Vịt om sấu khoai sọ với thịt vịt béo ngậy kết hợp cùng vị chua, mát của sấu, bùi bùi của khoai sọ là món ngon phù hợp cho ngày hè.

• • vịt om sấu
  • thịt vịt om sấu
  • vịt om quả sấu
  • cách làm vịt om sấu
  • công thức vịt om sấu
  • hướng dẫn làm vịt om sấu